Yaz ayları geldiğinde, havaların ısınmasıyla birlikte vücudumuzun daha çok sıvı alımına ihtiyacı olur. Gün boyu ofisinizde ya da dışarıda aşırı sıcağa maruz kaldıktan sonra eve geldiğinizde, buzdolabında gözünüz serinletici bir şeyler arar. Bu arayışlarınızı sıradan tatların dışına çıkarabilir; kendinize özgü tatlar elde edebilirsiniz. Evde yapılabilecek içeceklerde kullanabileceğiniz birçok malzeme vardır. Meyvelerden sebzelere, sütten kahveye bu konuda geniş bir özgürlük alanına sahipsiniz.
Meyvelerin Eşsiz Lezzetiyle Hazırlayabileceğiniz İçecekler
Evde kolay içecek yapımı denilince ilk akla gelen lezzetlerden biri limonatadır. Limonata yapımında şeker oranının doğru ayarlanması oldukça önemlidir. Aksi takdirde ya çok acı ya da aşırı tatlı bir içecekle karşı karşıya kalabilirsiniz. Aynı zaman da kullanılacak limon sayısını da doğru belirlemek gerekir. Burada ideal lezzete ulaşmak için aşağıda vereceğimiz tarifi uygulayabilirsiniz.
Evde Limonata Tarifi
Malzemeler :
- 2 tane limon
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 litre su
Bir gece önceden limonları buzlukta bekletmek, bu işin püf noktasıdır. Ertesi gün çıkardığınız limonları bir süre oda sıcaklığında bekleterek kesilebilecek kıvama getirmelisiniz. Küp küp doğranan limonlar, mikserin içerisinde şekerle karıştırılır. İyice harmanlanan şeker ve limonun üzerine su eklenerek buzdolabında soğumaya bırakılır. Nane de ekleyerek içeceğinizi daha ferah bir hale getirebilirsiniz.
Karpuz Frozen
Buzu üzerinde ve plajların gözdesi olan frozen, evde de rahatlıkla hazırlanabilir. Karpuz yerine farklı meyveler de tercih edebilirsiniz. Yapmanız gereken bir büyük dilim karpuzu miksere atmak; 8-10 adet buz küpü, bir kaşık bal, 2 yemek kaşığı limon suyu ve birkaç yaprak nane ile karıştırmak.
Meyve Kokteyli
Genellikle bir miktar alkol ile hazırlanan meyve kokteylini evde alkolsüz şekilde tüketmeniz de mümkündür. Buzlu içecek tarifleri arayanlar, bu lezzeti mutlaka denemelidir.
Malzemeler:
- 3-4 adet şeftali
- 3 dilim kavun
- Yarım limon
- 2 bardak su
Şeftali ve kavun bir blender yardımıyla karıştırılır. Ardından diğer malzemeler de eklenir. Bu karışıma bir miktar buz ekleyerek tüketebilirsiniz.
Tüm Mevsimlerin Vazgeçilmezi Olan Kahveyi Bir de Soğuk Deneyin!
Kış aylarının vazgeçilmezi olan kahve, yaz aylarında soğuk olarak hazırlanabilir. Krema, dondurma gibi malzemeler ekleyerek kahvenizi yazın ruhuna uygun bir hale getirebilirsiniz.
Çikolata Soslu Soğuk Kahve
Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler; 2 tatlı kaşığı kahve, 3-4 küp buz, 1 yemek kaşığı şeker, yarım bardak su ve 1,5 su bardağı süt. İlk aşamada; kahve, su, buz ve şeker blender ile karıştırılır. Ardından süt eklenir. Üzerine çikolata sosu dökebilie ve yaratıcılığınızı konuşturarak farklı şekiller elde edebilirsiniz.
Dondurmalı Soğuk Kahve
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı dondurma
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 bardak süt
Bu tarifte süt hariç tüm malzemeler blender ile karıştırılır. Ardından soğuk süt de eklenip karıştırmaya devam edilir. Köpüklü bir yapıya kavuşan içecek, bardaklara aktarılır. Üzerinde damla çikolata gibi süsleme malzemeleri kullanılabilir.
Hem Düşük Kalorili Hem De Lezzetli Tarifler
Diyetteyseniz ya da yaşadığınız sağlık sorunları nedeniyle özel bir beslenme programı uyguluyorsanız, şeker tüketimini kontrol altında tutmanız gerekir. Bunu sağlamak için yukarıda verdiğimiz evde içecek tariflerini şekersiz olarak ya da esmer şeker ve tatlandırıcı kullanarak hazırlayabilirsiniz. Diyet uygulayanlara yönelik yazının devamında verdiğimiz tarifi de deneyebilirsiniz.
Muzlu ve Çilekli Milkshake
Bu tarif için; 1 adet muz, 8-10 adet çilek, 1 yemek kaşığı chia tohumu, 1 yemek kaşığı bal, 1 su bardağı yoğurt ve 1 bardak süte ihtiyacınız var. Tüm malzemeleri blender ile karıştırdıktan sonra bir süre dinlendirebilir ve hem sağlıklı hem de lezzetli bir içecekle gününüzü daha keyifli hale getirebilirsiniz.
Vegan Beslenenler İçin Serinletici İçecekler
Vegan içecekler ile de yaz aylarında serinlemek mümkündür. Vegan beslenme tarzını benimseyenler, hayvanların doğrudan ya da dolaylı olarak kullanıldığı hiçbir içeceği tüketmemektedir. Örneğin; süt ve yoğurt tüketmedikleri için milkshake hazırlama şansları yoktur. Günümüzde farklı beslenme tarzlarına yönelik çok sayıda ürün geliştirilmesi sayesinde veganlar da lezzetli bir milkshake hazırlama şansına kavuşur. Normal inek sütü yerine badem ya da kaju sütü kullanılabilir.
Vegan Milkshake Tarifi
5-6 adet çileği; bir bardak badem sütü, 1 tatlı kaşığı şeker ve bir paket vanilya ile karıştırdıktan sonra buz ekleyerek hem lezzetli hem de vegan bir içecek hazırlayabilirsiniz.
Sepetinizde Hiç Ürün Yok